Vitigno: Grechetto gentile
Zona di produzione: Entroterra riminese
Altitudine: 150 mt s.l.m.
Tipologia di terreno: Terreno argilloso calcareo
Epoca della vendemmia: Inizio, mEtà settembre
Vinificazione: vinificazione in bianco, decantazione statica, fermentazione a Temperatura controllata per 12 giorni
Affinamento: in vasca di cemento con le sue fecce fini
Produzione annuale:
Formato: 750 cl.
Form allevamento: 70% cordone, 30% guyot
Età dei vigneti: piante adulte 10/25 anni di Età
Grado alcolico: 12.5
